मध्यम मिक्सिंग बाउल में मलाई पनीर, नींबू का रस, इतालवी मसाला, और लहसुन को मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकनी और संयुक्त तक।
क्रीम पनीर मिश्रण को 9 इंच की पाई प्लेट, या उथले सेवारत डिश में फैलाएं। समान रूप से क्रीम पनीर परत पर ह्यूमस फैलाएं। ककड़ी, टमाटर, जैतून, फ़ेटा चीज़ और हरे प्याज के साथ शीर्ष। 2 से 24 घंटे ढककर ठंडा करें। पीटा चिप्स और / या मल्टीग्रेन टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें। लगभग 2-1 / 2 कप डिप (16 सर्विंग्स) बनाता है।