विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पहले से गरम ओवन में 400 डिग्री फारेनहाइट में एक मध्यम मिश्रण का आटा, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं। एक अन्य कटोरे में अंडे, दूध, और पिघला हुआ छोटा या खाना पकाने का तेल मिलाएं। अंडे का मिश्रण सभी को एक सूखी सामग्री में मिलाएं। जब तक सिक्त न हो जाए, एक साथ अंडे का मिश्रण और सूखा मिश्रण हिलाते हुए, जैलपैनो मिर्च डालें।
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3 मिनट के लिए ओवन में एक 10 इंच का कच्चा लोहा स्किलेट रखें। ओवन से निकालें। गर्म कड़ाही में बल्लेबाज डालो। (या, बल्लेबाज को एक गर्म, 9 इंच के गोल बेकिंग पैन में गर्म करें।) 20 मिनट के लिए या हल्के भूरे रंग के होने तक बेक करें। गर्मी से हटाएँ; संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग सेट करें।
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कॉर्नब्रेड को अलग-अलग टुकड़ों में काटें। पिघले हुए मक्खन से हल्का ब्रश करें। 2 से 4 मिनट प्रति साइड या तब तक के लिए मध्यम आँच पर सीधे ग्रिल करें। आठ से दस हिस्से करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 220 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 390 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
