व्यक्तिगत स्क्वैश पुलाव | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 8 औंस pkg। कटा हुआ ताजा मशरूम
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप पतले कटा हुआ पीले गर्मियों स्क्वैश और / या तोरी
• 1 ¾ कप लाल मिर्च मारिनारा
• 1 चम्मच सूखे इतालवी मसाला, कुचल दिया
• 2 औंस ताजा मोज़ेरेला पनीर, कटा हुआ

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। बड़े कड़ाही में मशरूम और प्याज को गर्म तेल में मध्यम आँच पर 6 से 8 मिनट या हल्के भूरे और नरम होने तक पकाएँ।

• चरण 2

  चार 10-ऑउंस में। अलग-अलग पुलाव, मशरूम मिश्रण के आधे हिस्से के साथ स्क्वैश की आधी परत। चटनी के आधे हिस्से को परतों के ऊपर डालें और इतालवी मसाला के साथ छिड़के। परतों को दोहराएं। सेंकना, खुला, लगभग 30 मिनट या जब तक स्क्वैश निविदा है, पनीर के साथ अंतिम 5 मिनट में टॉपिंग।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 178 कैलोरी, (3 ​​ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 162 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 7 ग्राम प्रोटीन।

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लाल मिर्च मारिनारा सॉस

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 ppers कप मोटे कटे हुए लाल मीठे मिर्च
• 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 4 कप ताजा टमाटर काटकर
• 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• Pepper चम्मच काली मिर्च फटा

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। मीठी मिर्च और लहसुन जोड़ें। कुक और लगभग 6 मिनट या निविदा तक हिलाओ। शेष सामग्री में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 10 मिनट या जब तक गाढ़ा और टमाटर नरम न हो जाए। निकालें और थोड़ा ठंडा करें। चिकना होने तक ब्लेंड या प्रोसेस करें।