विषयसूची:
सामग्री इकट्ठा करें
क्लासिक तैयार अंडे के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- कठोर पका हुआ (उबला हुआ) अंडे
- मेयोनेज़ या सलाद ड्रेसिंग
- पीली सरसों
- सिरका
एक अंडे को कैसे उबालें
1. एक सॉस पैन में अंडे और पानी रखें। 1 इंच ठंडे पानी के साथ अंडे को कवर करें, लेकिन अंडे को ढेर न करें।
2. पानी को उबलने के लिए लाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन को गर्म करें; एक बार पानी उबलने के बाद हटा दें।
3. कवर और खड़े हो जाओ। 15 मिनट के बाद, अंडे को सूखा दें और उन्हें ठंडे पानी से ठंडा करें।
4. अंडे को छील लें। खोल को दरार करने के लिए धीरे से काउंटर पर अंडे को टैप करें, फिर इसे छीलने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
एक अंडे को कैसे उबालें
दिशा-निर्देश
- हार्ड-पके हुए अंडे को लंबे समय तक हिलाएं और जर्म्स निकालें।
- एक तरफ सफेद सेट करें।
- एक छोटे कटोरे में जर्दी रखें; एक कांटा के साथ मैश।
- मेयोनेज़, सरसों, और सिरका जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
- यदि वांछित है, तो नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। अंडे का सफेद भाग जर्दी के मिश्रण के साथ आधा।
- कवर और सर्द समय तक (24 घंटे तक) परोसें।
- यदि वांछित है, तो पपरीका या अजमोद के साथ गार्निश करें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
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