घर पर मूंगफली कैसे उगाए | बेहतर घरों और उद्यानों

प्रति दिन कम से कम आठ घंटे प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के साथ एक स्थान पर मूंगफली उगाएं और ढीली, समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी। यदि आपकी मिट्टी जमा है या मिट्टी से बना है, तो इसे तोड़ने के लिए जैविक सामग्री जैसे खाद डालें। जड़ की फसलों जैसे गाजर, मूंगफली के पौधों को मिट्टी के कणों के बीच जगह चाहिए होती है जहां उनके खूंटे या पेडुनेल्स - मूंगफली के बीजपोड्स - उग सकते हैं।

उत्तरी बागवानों को मूंगफली के बीजों को पीट या बायोडिग्रेडेबल बर्तनों का उपयोग करके शुरू करना चाहिए जो मिट्टी के तापमान 65 डिग्री एफ तक पहुंचने पर सीधे बगीचे में रखा जा सकता है।

मिट्टी गर्म होने पर मूंगफली के बीज सीधे जमीन में बोएं। अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में, 2 से 3 इंच गहरी रोपाई करें। मिट्टी की मिट्टी में, 1-1 / 2 से 2 इंच गहरी जुताई करें। बीजों को 6 से 8 इंच अलग रखना चाहिए, फिर पौधों के बीच 18 इंच की अनुमति देने के लिए पतला होना चाहिए। अंतरिक्ष को बचाने के लिए, डबल पंक्तियों में रोपण करें, बीज को 18 इंच अलग करें।

पौधे 30 से 40 दिनों के बाद एक छोटे पीले फूल का उत्पादन करते हैं। प्रत्येक फूल एक लंबे नुकीले खूंटे का निर्माण करता है जो मूंगफली बनाने के लिए मिट्टी में धकेलता है। जब पौधे लगभग एक फुट ऊंचे होते हैं, तो पौधे के आधार के चारों ओर की मिट्टी को अधिक खूंटे को स्थापित करने की अनुमति मिलती है। क्योंकि पौधे फूलों की स्थापना करते रहते हैं, खूंटे अलग-अलग समय पर परिपक्व होते हैं।

मूंगफली उगाने के लिए उचित पानी की कुंजी है। अंकुरण तक रोपण के बाद बीज और युवा पौधों को नम रखें। उस समय से जब तक फूल सेट नहीं हो जाते, पौधों को हर सप्ताह लगभग 1 इंच बारिश या पानी की आवश्यकता होती है। रोपण के लगभग 50 से 100 दिन बाद, खूंटे को विकसित करने की अनुमति देने के लिए मिट्टी को लगातार नम रखें।

क्योंकि मूंगफली पौधों के चारों ओर छिछली होती है। एक बार खूंटे का विकास शुरू हो जाता है, नमी बनाए रखने और खरपतवार को कम करने के लिए पौधों के चारों ओर 1 से 2 इंच की परत लगा दें।

मूंगफली की कटाई से दो सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दें। ओवरहेड पानी से बचें, जो पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकता है।

कौन सी मूंगफली उगाना चाहती है

एक प्रतिष्ठित बीज वितरक से बीजों के साथ शुरू करें ताकि आप अपने द्वारा विकसित की जाने वाली विविधता की विशेषताओं को जान सकें। बीज - मूंगफली - अभी भी उनके गोले में टक आए। यह रोपण के लिए उन्हें खोलना और खोलना सबसे अच्छा है, हालांकि यह आवश्यक नहीं है। बीज पर पपड़ी बाहरी परत को हिलाओ मत; कि अंकुरण के लिए आवश्यक है।

मूंगफली के चार प्रमुख प्रकार हैं: वालेंसिया, स्पेनिश, वर्जीनिया और धावक। बीज कई प्रकार के रंगों में आते हैं, जिनमें लाल, काला, सफेद और भिन्न शामिल हैं।

वेलेंसिया मूंगफली परिपक्व होने में कम से कम समय लेती है, शेल में भूनने के लिए या उबालने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रति फली में तीन से छह लाल बीज बढ़ते हैं। स्पैनिश प्रकार में उच्च तेल सामग्री होती है। वर्जीनिया मूंगफली, जो सबसे बड़े बीज विकसित करते हैं, कभी-कभी बॉलपार्क मूंगफली कहलाती हैं और अक्सर भुना हुआ के लिए उपयोग किया जाता है। रनर मूंगफली आकार में एक समान होती है, जिसमें प्रति फली दो बीज होती है।

मूंगफली के प्रत्येक पौधे से 30 से 50 मूंगफली पैदा होती है।

मूंगफली की कटाई

मूंगफली बोने के बाद से दिनों की संख्या की गणना करें, उस किस्म के लिए सलाह दी गई समय की मात्रा से एक या दो सप्ताह पहले नमूना खूंटे की जाँच करें। जब मिट्टी हल्की नम होती है, लेकिन गीली नहीं होती है तो खुदाई करना सबसे आसान होता है।

जब पत्ते पीले होने लगते हैं, ध्यान से प्रत्येक पौधे के आधार के चारों ओर मिट्टी को एक कांटा या फावड़ा के साथ ढीला करें। मूंगफली को जड़ों के साथ लाकर, पौधे को हाथ से खींचना या उठाना। अतिरिक्त मिट्टी को हिलाएं। लगभग एक सप्ताह के लिए, मूंगफली के साथ पूरे पौधे को सूखने दें। अगर बारिश का कोई अनुमान नहीं है, तो पौधे को धूप में बाहर छोड़ दें, या इसे गर्म, शुष्क स्थान पर लटका दें, ध्यान रखें कि कृन्तकों की आसान पहुंच के भीतर फली को न रखें।

सूखने के पहले दौर के बाद, पौधे से मूंगफली की फलियों को काट लें और उन्हें एक शांत, सूखे क्षेत्र में एक और परत में फैलाकर एक और दो से तीन सप्ताह तक ठीक करें। समय-समय पर जांच करें कि कोई मोल्ड बढ़ रहा है या नहीं। यदि आप मोल्ड पाते हैं, तो मूंगफली न खाएं; वे एक जहरीले कवक बढ़ रहे हैं।

सुखाने के दूसरे दौर के बाद, मूंगफली को एक ठंडे बैग में कई महीनों के लिए एक जाली बैग में भुना या संग्रहीत किया जा सकता है।

कंटेनरों में बढ़ रही मूंगफली

कंटेनरों में मूंगफली उगाना थोड़ा मुश्किल है क्योंकि बर्तन अंतरिक्ष की मात्रा को सीमित करते हैं जिससे पौधे के भूमिगत हिस्से पहुंच सकते हैं। एक बर्तन चुनें जो कम से कम 20 इंच के पार हो और प्रति पौधे 18 इंच गहरा हो। सुनिश्चित करें कि आपके कंटेनर में जल निकासी छेद हैं, और एक पोटिंग मिश्रण का उपयोग करें; बगीचे की मिट्टी बहुत घनी है। पॉट को पूर्ण सूर्य में रखें, और इसे अच्छी तरह से पानी में रखें, लेकिन जल से भरा हुआ नहीं।

मूंगफली क्या है?

मूंगफली नट्स बिल्कुल नहीं हैं। पौधे फलियां हैं, मटर और सेम से संबंधित हैं। बीज मूंगफली की फली होते हैं जो पेड़ों की जड़ों जैसे अखरोट और पेकान के बजाय भूमिगत उगते हैं।

कटाई के बाद, मूंगफली को मूंगफली के मक्खन में जमीन, उनके गोले में भुना जा सकता है, या एक पारंपरिक दक्षिणी नाश्ते के लिए उबला जा सकता है। वे कई बेक्ड और पके हुए खाद्य पदार्थों में पौष्टिक तत्व हैं।