विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टर्की कुल्ला; सूखी ताली। एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर टर्की, त्वचा की ओर ऊपर रखें। तेल के साथ ब्रश; नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के। ब्रेस्ट के सबसे मोटे हिस्से में मीट थर्मामीटर डालें। थर्मामीटर बल्ब को हड्डी को नहीं छूना चाहिए।
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रोस्ट टर्की, खुला, एक 325 डिग्री एफ ओवन में 1-1 / 4 से 1-1 / 2 घंटे के लिए या जब तक रस स्पष्ट नहीं चलता है और थर्मामीटर 170 डिग्री दर्ज करता है, पिछले 15 मिनट के दौरान कई बार हनी-मस्टर्ड ग्लेज़ से ब्रश करता है। भूनने।
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एक काटने बोर्ड में टर्की को स्थानांतरित करें; नक्काशी से 10 से 15 मिनट पहले खड़े हो जाएं। किसी भी शेष शीशे को गरम करें; टर्की के साथ परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 257 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 253 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 26 ग्राम प्रोटीन।हनी-मस्टर्ड ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में शहद, डिजन-शैली सरसों, सफेद शराब वोरसेस्टरशायर सॉस और मार्जरीन या मक्खन को मिलाकर पिघलाया जाता है।
