पहाड़ी देश सालसा | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 15 औंस काले बीन्स, rinsed और सूखा हो सकता है
• 1 11 औंस पूरे कर्नेल मकई, सूखा जा सकता है
• 4 बड़े टमाटर, कटा हुआ (5 कप)
• 1 बड़ी हरी मीठी मिर्च, कटी हुई
• 1 एवोकैडो, pitted, खुली, और कटा हुआ
• 1 ताजा जलेपनो मिर्च, बीज और बारीक कटा हुआ *
• Green कप कटा हुआ हरा प्याज
• ¼ कप ताजा सिलेंट्रो छीन लिया
• Juice कप चूने का रस
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 चम्मच जमीन जीरा
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• Oon चम्मच नमक

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  बड़े कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं। 30 मिनट से 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर करें और ठंडा करें। बेक्ड टॉर्टिला चिप्स के साथ या ग्रिल्ड मीट या पोल्ट्री के साथ परोसें। 8 कप (बत्तीस 1/4-कप सर्विंग) बनाता है।

* टेस्ट रसोई टिप:

क्योंकि मिर्च मिर्च, जैसे कि जलपैनोस, में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। मिर्च मिर्च के साथ काम करते समय, अपने हाथों पर प्लास्टिक की थैलियां पहनें या प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 33 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 100 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।