विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। एक कटिंग बोर्ड पर, प्रत्येक मछली खुली, त्वचा की तरफ नीचे फैलाएं। एक छोटी कटोरी में एक साथ पिघलाया मक्खन और नींबू का रस। मक्खन मिश्रण का आधा भाग एक तरफ सेट करें। मछली पर मक्खन मिश्रण के शेष आधे ब्रश करें। एक छोटे कटोरे में प्याज, मेंहदी, नींबू का छिलका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मछली के ऊपर प्याज का मिश्रण छिड़कें। तह मछली बंद। एक 15x10x1 इंच बेकिंग पैन पर मछली रखें।
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कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर 15 मिनट के लिए या मछली के शुरू होने तक 450 डिग्री एफ ओवन में सेंकना करें। यदि वांछित है, तो अजमोद के साथ मछली छिड़कें। नींबू वेज और आरक्षित मक्खन मिश्रण के साथ मछली परोसें।
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4 ट्राउट बनाता है
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 311 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 116 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 427 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 चीनी, 30 ग्राम प्रोटीन।
