विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, टमाटर बिट्स, दौनी और काली मिर्च रखें। कवर और प्रक्रिया जब तक टमाटर बिट्स बहुत बारीक कटा हुआ है। पनीर जोड़ें। कवर और पल्स के साथ कई चालू / बंद हो जाता है जब तक कि पनीर बारीक रूप से टुकड़े टुकड़े न हो जाए। मक्खन जोड़ें। कवर और पल्स के साथ कई पर / बंद हो जाता है जब तक मिश्रण सिर्फ एक साथ रखता है।
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आटा को एक मोटी आयत में रूप दें। लच्छेदार कागज की दो चादरों के बीच आटा रखें और 12x9 इंच के आयत में रोल करें। आटा और लच्छेदार पेपर को एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्लाइड करें। 1 घंटे या बहुत फर्म तक चिल करें।
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बहुत बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें; रद्द करना। लच्छेदार कागज की ऊपरी परत को सावधानीपूर्वक छील लें। पिज्जा कटर या पेस्ट्री व्हील का उपयोग करके, बारह 3 इंच के वर्गों को बनाने के लिए, आटा आयत को 3 स्ट्रिप्स और 4 स्ट्रिप्स में क्रॉसवाइज़ काटें। प्रत्येक वर्ग को आधा में तिरछे काटें। तैयार बेकिंग शीट पर इसके अलावा त्रिकोण 1/2 इंच रखें। एक कांटा के tines का उपयोग करना, प्रत्येक त्रिकोण को कुछ बार चुभाना।
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6 से 8 मिनट तक या पटाखे हल्के भूरे होने तक बेक करें। पटाखे को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें। पटाखे टिन में रखें; करीब टिन।
मेक-एएचएड दिशा-निर्देश:
एक एयरटाइट कंटेनर में पटाखे रखें; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 96 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 128 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
