अनानास साल्सा के साथ ग्रील्ड लाइम चिकन | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

Ime चम्मच बारीक कटा चूना छिलका
Juice कप चूने का रस
1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
Oon चम्मच नमक
Ars छोटा चम्मच मोटे पिसी काली मिर्च
6 मीडियम स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ (कुल 1-1 / 4 पाउंड)
1 पाउंड ताजा-कट अनानास विखंडू (3 कप)
1 बड़ा टमाटर, बीज और कटा हुआ
Red कप कटा हुआ लाल प्याज
Opped कटी हुई लाल या हरी मीठी मिर्च
1 4 औंस हरी मिर्च, सूखा जा सकता है
2 बड़े चम्मच सिलेंट्रो को सूँघा
Ime छोटा चम्मच फिनाइल चूना छिलका
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

दिशा-निर्देश

चरण 1
1/2 कप नींबू के छिलके, 1/4 चम्मच चूने का रस, खाना पकाने का तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। चूने के मिश्रण के साथ चिकन को ब्रश करें।
चरण 2
चिकन को बिना छीले हुए ग्रिल पर मध्यम आँच पर सीधे १० से १२ मिनट तक या जब तक चिकन नर्म न हो जाए और एक बार चूने के मिश्रण से गुलाबी न हो जाए। (या, एक ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर चिकन रखें। 12 से 15 मिनट के लिए 5 से 6 इंच तक उबालें, एक बार चूने के मिश्रण से घुमाएं और ब्रश करें।)
चरण 3
इस बीच, अनानास विखंडू को फूड प्रोसेसर बाउल या ब्लेंडर कंटेनर में रखें। कवर और प्रक्रिया या मिश्रण जब तक कटा हुआ, लेकिन शुद्ध नहीं। बड़े कटोरे में डालें। टमाटर, लाल प्याज, लाल या हरी मीठी मिर्च, हरी मिर्च, सीताफल, 1/2 चम्मच नींबू का छिलका, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और लहसुन मिलाएं। मिश्रित होने तक हिलाओ। कवर और ठंडा समय तक परोसें। चिकन के साथ परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।