विषयसूची:
सामग्री
स्मोकी लाइम बटर
दिशा-निर्देश
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मध्यम से उच्च करने के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल गरम करें। हर 5 मिनट में 20 मिनट तक मकई को ग्रिल करें।
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इस बीच, स्मोकी लाइम बटर के लिए, एक छोटे कटोरे में मक्खन, आधा चूने से जूस, और पूरे चूने का रस मिलाएं। सिलेंट्रो, नमक, स्मोक्ड पेपरिका और काली मिर्च में हिलाओ। मक्खन के मिश्रण को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें।
अधिक चार के लिए:
यह और भी अधिक चार और ग्रील्ड स्वाद के लिए प्रयास करें। परोसने से कुछ मिनट पहले, मकई की भूसी छीलें और सिलक निकालें। कुछ स्मोकी लाइम बटर से ब्रश करें। ग्रिल पर वापस लौटें और 5 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक, एक या दो बार घुमाएँ।
टिप्स
ग्रील्ड कॉर्न को गर्म रखने के लिए, पन्नी के साथ कवर करें और 20 मिनट तक खड़े रहने दें। स्टोर तैयार किया गया स्मोकी लाइम बटर, कवर, रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक। सर्व करने से 1 घंटे पहले कमरे के तापमान पर खड़े हो जाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 181 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 260 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।
