हरी बीन सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

चरण 1
एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा, प्याज और वेनिला बीन को उबलने के लिए लाएं; गर्मी कम करो। कवर और उबाल 10 मिनट या जब तक प्याज निविदा है। वनीला बीन त्यागें।
चरण 2
एक छोटी कटोरी में, मक्खन और आटे को एक साथ हिलाएं। शोरबा मिश्रण में Whisk। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं और हिलाएं।
चरण 3
सेम को शोरबा मिश्रण में जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। 5 से 7 मिनट के लिए या सेम के कुरकुरा-कोमल होने तक ढँक दें। कटोरे में लादना। यदि वांछित है, तो उबले हुए हरी बीन्स के साथ गार्निश करें और हर्बड सोरड ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसें। 6 से 8 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

प्रति सेवारत: 94 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।

चरण 1
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। 2 इंच के खट्टे बैगुएट के आधे भाग को 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें। 1 इंच चौड़ी स्टिक में काटें। कटे हुए सतहों को जैतून के तेल से समान रूप से ब्रश करें और थाइम के साथ छिड़के। बेकिंग शीट पर रखें। 16 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें।