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सामग्री
दिशा-निर्देश
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पील और क्वार्टर पार्न्सिप्स लंबाई (यदि टुकड़े शीर्ष पर बड़े हैं, तो बड़े टुकड़ों को फिर से लंबाई में आधा कर दें)। बहुत बड़े सॉस पैन में, पार्सनिप पकाए जाते हैं, ढके हुए, हल्के नमकीन उबलते पानी में 5 से 8 मिनट के लिए या बमुश्किल निविदा तक; नाली। इस बीच, कोर नाशपाती और पतले wedges में कटौती।
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15 मिनट के लिए या जब तक टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर मक्खन में नाशपाती के टुकड़ों और नाशपाती में एक बहुत बड़े कच्चे लोहे की कड़ाही या नॉनस्टिक कड़ाही में पकाना। दौनी की टहनी से पत्तियों को निकालें। रोसमेरी से जाम और पत्तियों को हिलाओ और कड़ाही में मिश्रण में छोड़ दें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी को मध्यम-कम करने और पकाने के लिए, 15 मिनट के लिए, या जब तक कि पार्सनिप निविदा और चमकता हुआ न हो, तब तक सरगर्मी करें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। एक सेवारत थाली में स्थानांतरण। परोसने से पहले मिश्रण पर नींबू निचोड़ें। यदि वांछित है, तो ताजा जड़ी बूटी की टहनी के एक बंडल के साथ सेवारत गार्निश। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 401 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 22 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 126 मिलीग्राम सोडियम, 81 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 10 ग्राम फाइबर, 45 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
