विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चर्मपत्र कागज के साथ ओवन को 350 डिग्री F. पंक्ति दो बहुत अतिरिक्त-बड़ी कुकी शीट के लिए पहले से गरम करें। प्रत्येक कुकी शीट पर चर्मपत्र कागज पर दो 6-इंच हलकों को खींचें, जो मंडलियों के बीच 3 इंच छोड़ते हैं। कागज को मोड़ो ताकि स्याही कागज के नीचे हो; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। मारो जब तक अच्छी तरह से संयुक्त, स्क्रैपिंग कटोरा कभी-कभी। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा और कोको पाउडर हलचल। मक्खन मिश्रण के लिए बारी-बारी से आटा मिश्रण और दूध जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है जब तक कि मिश्रण संयुक्त न हो।
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तैयार कुकी शीट पर हलकों के ऊपर समान रूप से चम्मच आटा। प्रत्येक सर्कल में परतों पर समान रूप से आटा फैलाएं। लगभग 15 मिनट या कुकीज़ सेट होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें। वायर रैक पर पूरी तरह से शीट पर ठंडा करें।
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एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करना, एक सर्विंग प्लैटर पर कुकीज़ में से एक को पलटना। Creme de Menthe भरने के आधे के साथ फैल गया। एक और कुकी के साथ शीर्ष, नीचे की ओर सपाट। शेष कुकीज़ और भरने के साथ दोहराएँ। एक दाँतेदार चाकू के साथ, प्रत्येक व्हूपी पाई को 16 वेजेज में काटें। (कांटा के साथ wedges खाओ।) यदि वांछित है, तो कटा हुआ कैंडी के साथ शीर्ष wedges। 32 सैंडविच कुकीज़ बनाता है।
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यदि स्पष्ट creme de menthe का उपयोग कर रहे हैं, तो भरने के लिए हरी खाद्य रंग की कई बूँदें जोड़ें।
टिप्स
एक एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकी wedges; आवरण। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
Creme de Menthe भरना
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। 1 कप पाउडर चीनी में धीरे-धीरे हराया। Creme de menthe में मारो * (या 2 बड़े चम्मच दूध, पुदीने का अर्क और कई बूंदें हरे रंग का खाना) और 1 बड़ा चम्मच दूध। धीरे-धीरे एक और 5 कप पाउडर चीनी में हराया। फैलने वाली स्थिरता की एक भरने के लिए अतिरिक्त दूध में मारो। 3-1 / 4 कप बनाता है।
