विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिक्सर कटोरे में 30 सेकंड या नरम होने तक मक्खन और मक्खन को हरा दें। शक्कर, पाई मसाला, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। शराबी तक मारो। अंडे और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। आटे में हराया। जई, चेरी या किशमिश, और नारंगी के छिलके में हिलाओ।
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सामान्य रूप से आटा के साथ 1/3-कप सूखा उपाय भरें और एक बढ़ी हुई कुकी शीट पर छोड़ दें। 4 इंच के घेरे में दबाएँ। बचे हुए आटे के साथ दोहराएँ, कुकीज़ को 3 इंच बढ़ाकर कुकीज शीट पर रखें।
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375 डिग्री एफ ओवन में 8 से 10 मिनट के लिए या किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें। 1 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। कुकीज को ठंडा होने के लिए वायर रैक में ट्रांसफर करें।
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3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें; या फ्रीजर, एक फ्रीजर कंटेनर में, 3 महीने तक। लगभग 14 बड़े कुकीज़ बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 345 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 48 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 141 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
