विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक 3 1 / 2- या 4-चौथाई गेलन धीमी कुकर में पहले चार अवयवों (पानी के माध्यम से) को मिलाएं। मांस से वसा ट्रिम। एक पतली तेज चाकू का उपयोग करके, भुना हुआ 1/2-इंच गहरा गला काट लें। लहसुन के स्लाइस को स्लिट्स में डालें। पपड़ी, काली मिर्च, और नमक के साथ सभी पर भूनें। कुकर में रोस्ट डालें। 6 घंटे या 3 घंटे के लिए उच्च पर कम पर कवर और पकाना।
-
एक काटने बोर्ड पर भुना स्थानांतरण; बारीकी से टुकड़ा। एक कटोरी में एक साथ सिरका, तेल, और अजवायन। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कुकर से सिरका मिश्रण के साथ कटोरे में बीन मिश्रण को स्थानांतरित करें। आर्गुला और जैतून जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस। बीन सलाद के साथ कटा हुआ सूअर का मांस परोसें। फेटा पनीर के साथ छिड़के और, यदि वांछित हो, तो ताजा अजवायन की पत्ती।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 371 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 90 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 480 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम, 36 ग्राम प्रोटीन।
