प्रीहीट ब्रॉयलर। टॉर्टिल्स को क्वार्टर में काटें (या कुकी कटर के साथ वांछित आकार में काटें)। बेकिंग शीट पर टॉर्टिला के टुकड़े रखें। 2 से 3 मिनट या टोस्ट होने तक 4 से 5 इंच तक उबाल लें। थोड़ा ठंडा।
क्रीम पनीर के साथ टॉर्टिला टुकड़े फैलाएं। फल के साथ शीर्ष और, अगर वांछित, नट।