विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कड़ाही में मध्यम-कम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। प्याज डालें। कुक, खुला, निविदा तक और हल्के से भूरे रंग तक, लगभग 20 मिनट, कभी-कभी सरगर्मी। ध्यान से शराब और अजवायन के फूल जोड़ें। कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि अधिकांश तरल बंद न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
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काम की सतह पर रोटी का एक टुकड़ा रखें; स्विस पनीर और कैरामेलाइज़्ड प्याज के साथ शीर्ष। शेष ब्रेड स्लाइस के साथ शीर्ष। शेष बचे हुए मक्खन के साथ फैलाएं। मध्यम गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में, नीचे की ओर, बटलड रखें। ध्यान से बटर टॉप ब्रेड स्लाइस। प्रति साइड 2 या 3 मिनट के लिए पकाएं जब तक पनीर पिघल न जाए।
