विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक तेज चाकू का उपयोग करना, पंखों की सावधानीपूर्वक कटौती करना; विंग टिप्स त्यागें। प्रत्येक टुकड़े को दो टुकड़े करने के लिए जोड़ पर काटें।
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पन्नी-पंक्तिबद्ध 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में, एक ही परत में पंख के टुकड़े व्यवस्थित करें। 20 मिनट तक बेक करें। सूखा कुंआ।
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एक 3-1 / 2- या 4-चौथाई गेलन धीमी कुकर में प्लम सॉस, पिघला हुआ मक्खन और पांच-मसाला पाउडर मिलाएं। चिकन के टुकड़े जोड़ें, सॉस के साथ कोट करने के लिए सरगर्मी।
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3 से 4 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 1-1 / 2 से 2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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तुरंत परोसें या गर्म, कवर, गर्म या कम गर्मी सेटिंग पर 1 घंटे तक रखें। यदि वांछित है, तो पतले हरे प्याज के साथ छिड़के।
स्वाद भिन्नता
BUFFALO-STYLE CHICKEN WINGS: चिकन को स्टेप 1 में तैयार करें। सॉस के लिए, धीमी कुकर में 1-1 / 2 कप हॉट-स्टाइल बारबेक्यू सॉस, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन और 1 से 2 चम्मच बोतलबंद गर्म काली मिर्च सॉस मिलाएँ। सॉस के साथ कोट करने के लिए सरगर्मी, पंख के टुकड़े जोड़ें। चरण 3 में जारी रखें। बोतलबंद नीले पनीर या रंच सलाद ड्रेसिंग के साथ परोसें। फलों को गार्निश करें। KENTUCKY CHICKEN WINGS: चिकन को स्टेप 1 में तैयार करें। सॉस के लिए, धीमी कुकर में 1/2 कप मेपल सिरप, 1/2 कप व्हिस्की, और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। सॉस के साथ कोट करने के लिए सरगर्मी, पंख के टुकड़े जोड़ें। चरण 3 में जारी रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 32 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 9 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 45 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
