विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम-उच्च पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल। 2 कप ताजा मकई (चार कान, भूसी और गुठली हटा दें) जोड़ें। 6 मिनट या जब तक मकई चरना शुरू नहीं करता है, तब तक पकाना। 1 चम्मच मिर्च पाउडर में हिलाओ। 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। 2 बड़े चम्मच चूने के रस में हिलाएं, किसी भी टूटे हुए टुकड़े को खुरचें। एक सेवारत कटोरे या कंटेनर में स्थानांतरण; थोड़ा ठंडा होने दें। 1/4 कप में डूबा हुआ कोटिजा पनीर और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा सीताफल। सर्द, कवर, 3 दिन तक। 2 कप बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 158 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 155 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
