विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में 2 से 3 मिनट या जब तक चावल हल्का हल्का गरम न हो जाए, तब तक लंबे-लंबे चावल को गरम तेल में लगातार मध्यम आँच पर गरम करें। टमाटर, प्याज, मिर्च पाउडर, और लहसुन में हिलाओ। 1 मिनट और पकाएं।
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चिकन शोरबा और सीलेंट्रो या अजमोद में सावधानी से हलचल करें। उबालने के लिए लाओ। गर्मी कम करें और उबालें, ढंका हुआ, लगभग 20 मिनट या जब तक चावल निविदा न हो और तरल अवशोषित न हो जाए।
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कटा हुआ चिकन, गोमांस, या पोर्क और मटर में हिलाओ। कवर करें और 5 मिनट खड़े रहने दें। 6 कप (8 साइड-डिश या 4 मुख्य-डिश सर्विंग) बनाता है।
टिप्स
निर्देशानुसार रेसिपी तैयार करें। कवर और 24 घंटे तक सर्द। सेवा करने के लिए, 2 बड़े चम्मच पानी के साथ एक कवर सॉस पैन रखें। मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 से 15 मिनट के लिए या जब तक गरम किया जाता है, कभी-कभी सरगर्मी से गरम करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 194 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 22 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 278 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम प्रोटीन।
