विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नमक के साथ चिकन छिड़कें। 12-इंच के स्किललेट में चिकन को गर्म मक्खन और तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 मिनट के लिए पकाएं, अक्सर बदल जाता है। चिमटे का उपयोग करके, चिकन को हटा दें, मक्खन और तेल को कड़ाही में रखें। एक तरफ चिकन सेट करें।
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5 मिनट या जब तक प्याज निविदा है, तब तक प्याज, उबला हुआ, लहसुन, और बे पत्ती को जोड़ें, जब तक कि प्याज निविदा न हो, तब तक भूरा बिट्स को उखाड़ना।
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चिकन को पैन में लौटाएं। थाइम और काली मिर्च के साथ छिड़के। शराब और शोरबा जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, ढंका हुआ, 45 से 60 मिनट या निविदा तक, चिकन पर रस चम्मच। चिकन निकालें। आवरण; सुरक्षित रखना। पैन में सिमर प्याज मिश्रण, खुला, 10 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। बे पत्ती निकालें।
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सेवा करने के लिए, चिकन को प्लेटर में स्थानांतरित करें। पुदीने के साथ छिड़के। प्याज के मिश्रण और मटर और चावल के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 691 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 164 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 874 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 38 ग्राम प्रोटीन।मटर और चावल
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस पैन में उबलते नमकीन पानी में मटर पकाना, टेंडर तक कवर (ताजा के लिए 10 मिनट, जमे हुए के लिए 3 मिनट)। नाली। बर्फ के पानी में डुबकी; नाली। 12 इंच के स्किललेट में 1 मिनट के लिए पिघले हुए मक्खन में हरे प्याज को पकाएं। पके हुए मटर, पुदीने के पत्ते, नमक और चीनी मिलाएं। 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। चावल और कम सोडियम चिकन शोरबा या पानी में हलचल; के माध्यम से गर्मी।
