विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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साल्सा के लिए, एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में टमाटर और उबलते पानी को मिलाएं। 10 मिनट खड़े हो जाओ, नाली; टमाटर काट लें। संतरे को छीलें और काटें, लगभग 2 चम्मच रस का संग्रह। एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में टमाटर, कटा हुआ संतरे, संतरे का रस, सीताफल, अदरक, और जलेनो का काली मिर्च मिलाएं। रद्द करना।
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प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को भारी प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें। केंद्र से किनारों तक काम करते हुए, एक मांस मैलेट के फ्लैट पक्ष के साथ हल्के से 1/4 इंच की मोटाई के लिए पाउंड करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; चिकन के दोनों किनारों पर रगड़ें।
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मध्यम आँच पर गरम तेल में 10 इंच के स्किललेट कुक चिकन में लगभग 3 मिनट प्रति साइड या जब तक चिकन गुलाबी न हो। सेवा करने के लिए, चिकन पर चम्मच साल्सा। गर्म पके चावल के साथ परोसें। 2 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनकर या हाथों पर प्लास्टिक की थैलियों के साथ काम करते समय गर्म मिर्च के साथ काम करते समय अपने हाथों को सुरक्षित रखें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और पानी से अच्छी तरह से धो लें। गर्म मिर्च के साथ काम करते समय अपनी आंखों या चेहरे को रगड़ने से बचें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 427 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 63 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 285 मिलीग्राम सोडियम, 54 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 28 ग्राम प्रोटीन।
