विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 4-क्वार्ट सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर 1/4 कप मक्खन पिघलाएं। उबाल लें और 1 मिनट तक पकाएं। आटा, कटा हुआ ऋषि, और नमक में हिलाओ। क्रीम में व्हिस्क। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। मकई में हिलाओ।
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पटाखे के आधे हिस्से को अच्छी तरह से कुचल दें। अंडे और चीनी के साथ मकई मिश्रण में हिलाओ। एक 2-चौथाई गेलन या अंडाकार बेकिंग डिश में मिश्रण चम्मच; पन्नी के साथ कवर और 15 मिनट के लिए सेंकना।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, शेष पटाखे कुचलने; पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें।
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पटाखे के साथ खुला और शीर्ष मकई मिश्रण। सेंकना, खुला, 35 से 40 मिनट के लिए या के माध्यम से गरम किया जाता है।
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सेवा करने के लिए, भुना हुआ लाल मिर्च और तले हुए ऋषि के साथ शीर्ष।
तले हुए ऋषि
मध्यम-उच्च ताप पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल। 12 ऋषि पत्ते जोड़ें; लगभग 1 मिनट या कुरकुरा होने तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, स्लेजलेट से ऋषि पत्तियों को हटा दें; कागज तौलिये पर नाली।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 343 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 106 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 282 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
