विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चर्मपत्र कागज के साथ दो बड़ी कुकी शीटों की पंक्ति; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में एक साथ चीनी, हेज़लनट्स, और कोको पाउडर हलचल; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग, वेनिला और नमक मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक झाग। धीरे-धीरे दानेदार चीनी जोड़ें, एक समय में लगभग 1 बड़ा चम्मच, उच्च गति पर धड़कता है जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए। अखरोट के मिश्रण में हिलाओ।
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एक बड़े (लगभग 1/2-इंच) गोल टिप के साथ लगे एक बड़े सजाने वाले बैग में चम्मच मिश्रण। तैयार कुकी शीट पर 1 इंच के अलावा पाइप 1-1 / 2-इंच सर्कल। बेक करने से पहले 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। 9 से 10 मिनट या सेट होने तक बेक करें। वायर रैक पर कुकी शीट पर ठंडा करें। चर्मपत्र कागज से कुकीज़ को सावधानीपूर्वक छीलें।
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कुकीज के आधे हिस्से पर फैले चॉकलेट-हेज़लनट को फैलाएं। शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ नीचे।
* युक्ति:
यदि आप एक सजाने वाले बैग के मालिक नहीं हैं, तो एक बड़े resealable प्लास्टिक बैग में चम्मच मिश्रण और बैग के एक कोने में 1/2-इंच का छेद लगा दें।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में वैक्स किए गए कागज की चादरों के बीच अनफ़िल्ड कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। सेवा करने के लिए, यदि जमे हुए कुकीज़ को पिघलना है। चरण 5 में निर्देशित अनुसार भरें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 133 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 25 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
