विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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खाना पकाने के स्प्रे के साथ डोनट पैन के कोट 3-6 से 3 1/2 इंच के इंडेंटेशन; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में कटौती जब तक मिश्रण ठीक टुकड़ों से मिलता-जुलता नहीं है।
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एक छोटी कटोरी में एक साथ अंडे, चेरी, खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चमचा और चेरी का रस। मिश्रण मिश्रण करने के लिए एक बार में अंडा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक हलचल (ओवरमिक्स न करें)।
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एक गैलन के आकार का लचीला बैग में चम्मच बल्लेबाज। तैयार डोनट पैन इंडेंटेशंस में एक कोने और पाइप बैटर से स्निप करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्लास्टिक की चादर को हल्के से कोट करें। डोनट बैटर के ऊपर प्लास्टिक रैप, कोटेड साइड को नीचे रखें। 2 से 24 घंटे तक चिल करें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। लगभग 15 मिनट या जब तक डोनट्स हल्के सुनहरे भूरे रंग के नहीं होते हैं और जब तक हल्के से न छूएं तब तक बेक करें। 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। डोनट्स को हटाने के लिए पैन को सावधानी से पलटें।
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इस बीच, एक छोटी कटोरी में पाउडर चीनी, शेष 1 बड़ा चम्मच बौरबोन, और दूध का एक पर्याप्त मिश्रण बनाने के लिए एक मोटी शीशा लगाना।
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जैसे ही डोनट्स को संभालने के लिए काफी ठंडा किया जाता है, बोर्बन शीशे का आवरण के साथ डुबकी या फैलाया जाता है और नारंगी उत्साह के साथ छिड़का जाता है। गर्म परोसें।