विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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6- से 8-क्वार्ट के भारी बर्तन में 3 चौथाई पानी को उबालने के लिए लाएं; आम जोड़ें और पकाना, खुला, 10 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी। एक सिंक में स्थापित एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली। उपाय 4 कप आम; पॉट के लिए आम वापस। पॉट में आम के लिए चीनी, नींबू का रस, और संतरे का रस जोड़ें। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, मध्यम गर्मी पर उबाल लें। पेक्टिन में जल्दी से हलचल; लगातार हिलाते हुए, एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा पर लौटें। लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक उबालें। गर्मी से हटाएँ। जल्दी से एक धातु के चम्मच के साथ फोम बंद करें। नींबू के छिलके और संतरे के छिलके में हिलाओ।
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1/4-इंच के हेडस्पेस को छोड़कर, लाडली हॉट स्टिरिनेटेड हाफ-पिंट कैनिंग जार में संरक्षित होता है। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
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5 मिनट के लिए उबलते-पानी के डिब्बे में भरे हुए जार को संसाधित करें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 51 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
