विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े आकार के प्लास्टिक बैग में 2 औंस माल्टेड मिल्क बॉल रखें और रोलिंग पिन के साथ बारीक क्रश करें। रद्द करना।
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मूस के लिए, छोटे सॉस पैन गर्मी दूध चॉकलेट और bittersweet चॉकलेट में 1/4 कप व्हिपिंग क्रीम के साथ कम गर्मी पर चिकनी, लगातार सरगर्मी। माल्टेड मिल्क पाउडर, लिकर, और वेनिला में हिलाओ। कमरे के तापमान को ठंडा।
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चिल्ड बीटर के साथ बड़े चिल्ड मिक्सिंग बाउल में 1-3 / 4 कप व्हिपिंग क्रीम से कड़ी चोटियाँ (चोटियाँ सीधी खड़ी होती हैं) को हराया। पिघल चॉकलेट मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम के बारे में 1/2 कप हिलाओ; बचे हुए मलाई में वापस चॉकलेट मिश्रण को फोल्ड करें। कुचल माल्टेड दूध गेंदों में मोड़ो। चम्मच 1-1 / 2- से 2-चौथाई डिश या 8 से 10 छोटे कटोरे या गिलास में। 1 से 24 घंटे तक ढँक कर रखें।
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मध्यम ठंडा कटोरा में शेष 1 कप व्हिपिंग क्रीम, चीनी और कोको पाउडर मिलाएं; नरम चोटियों को हराया। मूस पर चम्मच। माल्टेड दूध गेंदों के साथ शीर्ष। आठ से दस हिस्से करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 520 कैलोरी, (27 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 127 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 90 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
