विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
पपड़ी के लिए:
-
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, नट्स, ब्राउन शुगर और कसा हुआ चॉकलेट मिलाएं। पिघले हुए मक्खन में हिलाओ। मिश्रण को नीचे की तरफ और ऊपर की तरफ एक गहरी डिश 9- या 10 इंच के पाई पैन या प्लेट में दबाएं। 12 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
भरने के लिए:
-
एक छोटे कटोरे में, जिलेटिन को ठंडे पानी में हिलाएं; रद्द करना। एक मध्यम सॉस पैन में, दानेदार चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं। बैंगन में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 2 मिनट और पकाएं। जिलेटिन मिश्रण में भंग होने तक हिलाओ।
-
भरने को दो समान भागों में विभाजित करें। एक हिस्से में, पिघल चॉकलेट जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। दूसरे भाग में, रम जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। प्लास्टिक रैप के साथ दोनों भराव की सतहों को कवर करें; 2 घंटे के लिए ठंडा।
-
रम भरने में व्हीप्ड क्रीम को मोड़ो; पपड़ी में चम्मच। चॉकलेट भरने के साथ शीर्ष। टेबल चाकू या संकीर्ण धातु स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे-धीरे चॉकलेट भरने को रम भरने के लिए संगमरमर में घुमाएं। 4 से 24 घंटे तक चिल करें। यदि वांछित है, तो हल्के से कसा हुआ जायफल के साथ छिड़के। 8 सर्विंग्स बनाता है।
