विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ लाइन दो कुकी शीट; रद्द करना। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी, वेनिला, टैटार की क्रीम और नमक को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हाई स्पीड पर तब तक फेंटें जब तक कि सॉफ्ट पीक फॉर्म (टिप्स कर्ल) न बन जाएं। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक समय में लगभग 1 बड़ा चम्मच, जब तक कि कड़ी चोटियों का रूप न हो जाए (स्ट्रेट सीधे खड़े रहें)। धीरे से नारियल और चॉकलेट के 1/2 कप में मोड़ो।
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प्रत्येक कुकीज के लिए अंडे के सफेद मिश्रण के 2 बड़े चम्मच का उपयोग करके और टीले के बीच लगभग 1 इंच छोड़ कर, तैयार कुकी शीट्स पर कुल 18 टीलों में मिश्रण गिराएं। शेष 1/4 कप नारियल के साथ छिड़के। कुकी शीट को अलग-अलग ओवन रैक पर रखें। 15 मिनट तक बेक करें।
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शीर्ष कुकी शीट को नीचे रैक तक ले जाकर और नीचे कुकी शीट को शीर्ष रैक पर घुमाकर कुकी शीट को ओवन में घुमाएं। ओवन बंद करें; मैकरून को 25 मिनट के लिए ओवन में सूखने दें। एक तार रैक पर स्थानांतरण; ठंडा। रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में मोम वाले पेपर की चादरों के बीच 2 दिनों तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 72 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 28 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
