विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें या हल्के से कुकी शीट को चिकना करें; रद्द करना।
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में तेल और मक्खन को हराया। दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त जब तक अंडे का सफेद और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे और चॉकलेट चंक्स में हलचल करें।
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तैयार कुकी शीट पर 2 इंच के अलावा गोल चम्मच से आटा गिराएं; थोड़ा चपटा। 7 से 8 मिनट के लिए बेक करें या जब तक किनारों को सेट न किया जाए और बॉटम हल्के भूरे रंग के न हो जाएं (केंद्र नरम होंगे, लेकिन ठंडे होने तक दृढ़ रहेंगे)। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; ठंडा। कुकीज को ठंडा होते ही स्टोर करें।
* वसा की कमी:
डिब्बाबंद कद्दू, बिना पका सेब, मसला हुआ पका केला, शुद्ध रेशेदार स्टाइल टोफू (ताजा सेम दही), या सन बीज भोजन (यदि सन बीज भोजन का उपयोग करके, 2 कप से आटा घटाएं और 3 अंडे का सफेद उपयोग करें) से चुनें। 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में वसा के विकल्प के साथ कुकीज़ स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें। PMP COOKIE with PUMPKIN, APPLESAUCE, BANANA, या TOFU: एक ही मूल नुस्खा के रूप में, 85 कैलोरी, 2 ग्राम कुल वसा, 16 को छोड़कर। जी कार्ब। एक्सचेंज: 0.5 फैट पीर कूकीज के साथ फ्लैक्स सीड मील: मूल नुस्खा के रूप में, 83 कैलोरी, 3 ग्राम कुल वसा, 64 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्ब।, 2 ग्राम प्रो के अलावा। एक्सचेंज: 0.5 फैट।
** चीनी का स्तर:
दानेदार चीनी के विकल्प के लिए स्प्लेन्डा शुगर ब्लेंड चुनें। ब्राउन शुगर के विकल्प के लिए स्प्लेन्डा ब्राउन शुगर ब्लेंड चुनें। प्रत्येक चीनी के 1/2 कप के बराबर उत्पाद की मात्रा का उपयोग करने के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें। SUBSTITUTES के साथ COOKIE: मूल नुस्खा के रूप में, 93 कैलोरी, 12 ग्राम कार्ब, 61 मिलीग्राम सोडियम को छोड़कर।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 102 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 62 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
