विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक चिकन स्तन को प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें। मीट मैलेट के फ्लैट साइड का उपयोग करते हुए, चिकन को लगभग 1/2 इंच मोटा होने तक हल्के से फेंटें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। एडबो सॉस के साथ चिकन के दोनों किनारों को ब्रश करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। चिकन जोड़ें; मध्यम करने के लिए गर्मी कम करें। 10 से 12 मिनट या चिकन को अब गुलाबी (170 ° F) होने तक पकाएं, एक बार पलट दें। कंकाल से निकालें; कवर करें और गर्म रखें।
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स्किलेट में प्याज जोड़ें; निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। केल, बीन्स और शोरबा में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, ढका हुआ, लगभग 10 मिनट या जब तक केल निविदा है।
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एक मध्यम कटोरे में क्विनोआ, सिलेंट्रो और चिपोटल काली मिर्च को मिलाएं। चिकन का टुकड़ा। सर्व करने के लिए, क्विनोआ मिश्रण, केल मिश्रण और चिकन को उथले सेवारत कटोरे में विभाजित करें। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो मिर्च पाउडर के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 450 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 640 मिलीग्राम सोडियम, 44 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 10 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 37 ग्राम प्रोटीन।
