विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए, छोटे कटोरे में केचप और होइस्ट सॉस को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।
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चिकन को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के। लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, रैक पर चिकन रखें, हड्डी की तरफ ऊपर, सीधे मध्यम कोयले पर। ग्रिल, खुला, 35 से 45 मिनट या अब गुलाबी (180 ° F) तक नहीं, एक बार आधे रास्ते में घूमें और अंतिम 10 मिनट सॉस के साथ ब्रश करें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट कर लें। हीट को मीडियम तक कम करें। चिकन को रैक के ऊपर रख कर गरम करें। कवर, ग्रिल को ऊपर से गर्म करें।)
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इस बीच, सब्जियों के लिए, 12 इंच के स्किलेट में मध्यम-कम गर्मी पर बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। कागज तौलिये पर नाली, कंकाल में टपका हुआ पानी। ड्रिपिंग के लिए गाजर जोड़ें; 5 मिनट पकाएं और हिलाएं। मटर और शतावरी जोड़ें; 6 से 8 मिनट तक या सब्जियों के गलने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। बैचेनी को कम करें। टकसाल और बेकन में हिलाओ। चिकन के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 674 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 18 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 198 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1056 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 15 चीनी, 46 ग्राम प्रोटीन।
