चिकन मोची | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 6 स्किनलेस, बोनलेस चिकन जांघें (3 ऑउंस। प्रत्येक)
• नमक और मिर्च
• 1 कप ताजा मटर या फ्रोजन मटर के छिलके
• ¼ कप मक्खन, पिघल गया
• ½ कप कटा हुआ विदालिया, माउ, या अन्य मीठे प्याज
• ⅓ कप ऑल पर्पस आटा
• Or चम्मच ताजा तारगोन या 1/4 छोटा चम्मच। सूखे तारगोन, कुचल दिया
• 2 कप चिकन शोरबा
• 2 कप ऑल - परपज़ आटा
• 1 कप मोटे कटा हुआ गाजर
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
• Oon चम्मच नमक
• 1 milk कप दूध

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन में 400 डिग्री एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। थोड़े नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाएं। 20 मिनट के लिए सेंकना या जब तक चिकन अब गुलाबी नहीं होता है और रस स्पष्ट चलता है; रद्द करना।

• चरण 2

  इस बीच, ताजी मटर को पकाएं, अगर उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते हुए नमकीन पानी की थोड़ी मात्रा में 2 मिनट के लिए; नाली। सॉस के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन और कटा हुआ प्याज मिलाएं। 5 मिनट के लिए या प्याज के निविदा होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। मटर में हलचल, 1/3 कप आटा, और तारगोन। एक बार में चिकन शोरबा जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। कवर और मोची टॉपिंग तैयार करते समय गर्म रखें।

• चरण 3

  मोची टॉपिंग के लिए, एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में 2 कप आटा, कटा हुआ गाजर, चीनी, बेकिंग पाउडर और 1/2 चम्मच नमक को एक साथ हिलाएं। दूध में हिलाओ और शेष 2 बड़े चम्मच संयुक्त तक मक्खन पिघला। प्रत्येक छः अलग-अलग 10-औंस कस्टर्ड कप, रमीकिन्स, या बेकिंग व्यंजन में से प्रत्येक में एक बेक्ड चिकन जांघ रखें। चिकन के ऊपर गर्म सॉस डालें। चटनी के ऊपर चम्मच। 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में व्यंजन रखें। 25 मिनट तक बेक करें या टॉपिंग को सुनहरा भूरा होने तक और टॉपिंग के बीच में डाला गया लकड़ी का टूथपिक साफ निकल आता है। 6 श्रवण करता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 425 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 85 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 943 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 10 चीनी, 28 ग्राम प्रोटीन।