विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में रिकोटा पनीर, परमेसन पनीर, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। पानी, नमक और जायफल।
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मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें। ऋषि के पत्ते, एक बार में लगभग छह, और 30 सेकंड या जब तक पत्ते थोड़े काले और किनारे भूरे रंग के न हों, तब तक पकाएं। कागज तौलिये पर नाली।
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ऋषि-संक्रमित तेल को 12 इंच के स्किलेट में स्थानांतरित करें; मध्यम आँच पर गरम करें। लहसुन जोड़ें; 1 मिनट या सुगंधित होने तक पकाएं। स्क्वैश नूडल्स जोड़ें; काली मिर्च और अतिरिक्त नमक छिड़कें। मध्यम-उच्च गर्मी पर 4 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक, धीरे से पकाएं।
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स्क्वैश के ऊपर ऋषि के पत्तों के आधे टुकड़े टुकड़े करना; शेष 2 बड़े चम्मच जोड़ें। पानी। कुक, कवर, कम गर्मी पर 3 से 4 मिनट या अधिक जब तक स्क्वैश निविदा है। चम्मच रीकोटा मिश्रण व्यंजन परोसने और स्क्वैश के साथ शीर्ष पर, शेष ऋषि पत्ते, और अतिरिक्त पार्मेसन पनीर।
* युक्ति
छील, बीज, और स्क्वैश के शेष भाग को घन। एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें। स्क्वैश को रोस्ट करें या सूप में पकाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 253 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 455 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
