सॉस पैन में प्याज को गर्म तेल में 5 मिनट या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। शोरबा, सेब का रस और जंगली चावल जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 30 मिनट।
मशरूम और बुलगर में हिलाओ। कुक, कवर, 10 से 15 मिनट अधिक या जब तक अनाज निविदा नहीं होती है और अधिकांश तरल अवशोषित होता है। मिठाई काली मिर्च में हिलाओ; गर्मी से हटाएँ। आवरण; 5 मिनट खड़े रहने दें। अजमोद और अखरोट में हिलाओ। फटा काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। फेटा चीज के साथ छिड़के। 3 (3/4-कप) सर्व करता है।