विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। बारह बारह 1/2-इंच मफिन कप तेल; रद्द करना।
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मक्खन को एक छोटे भारी सॉस पैन में रखें। लगभग 15 मिनट या मक्खन के पिघलने और हल्के से ब्राउन होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ। ब्राउन बटर को एक छोटे हीट-प्रूफ कटोरे में डालें और थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
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इस बीच, एक बड़े कटोरे में एक साथ अगले 6 अवयवों (बेकिंग सोडा के माध्यम से)। एक मध्यम कटोरी में एक साथ ठंडा ब्राउन बटर, अंडा और छाछ मिलाएं। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। आटा मिश्रण करने के लिए छाछ मिश्रण जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक 3/4 भरा हुआ। प्रत्येक ताजे ऋषि पत्ती के दोनों किनारों को तेल से हल्के से ब्रश करें और प्रत्येक कप में एक या दो मफिन बैटर के ऊपर रखें।
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लगभग 20 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें। मफिन कप 5 मिनट में ठंडा करें। निकालें और तार रैक पर थोड़ा ठंडा करें। गर्म परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 167 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 263 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
