विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम कटोरे में, एक साथ एक प्रकार का अनाज आटा, पूरे गेहूं का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को हिलाएं। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं; रद्द करना।
-
एक छोटे कटोरे में, अंडे को थोड़ा हरा दें; छाछ, तेल और वेनिला में हलचल। आटा मिश्रण करने के लिए एक ही बार में छाछ मिश्रण जोड़ें। संयुक्त तक हिलाओ, लेकिन अभी भी थोड़ा ढेलेदार। ब्लूबेरी में हिलाओ।
-
मध्यम गर्मी पर हल्के से कद्दूकस की हुई ग्रिल या भारी कड़ाही को तब तक गर्म करें जब तक कि सतह पर ग्रिल डांस पर पानी की कुछ बूंदें न छिड़के। प्रत्येक पैनकेक के लिए, गर्म ग्रिल पर एक 1/4 कप बैटर डालें। बैटर को एक सर्कल में फैलाएं जो व्यास में लगभग 4 इंच है।
-
पैनकेक के भूरे होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ, दूसरी तरफ पकने के लिए जब पैनकेक की सतह चुलबुली हो और किनारे थोड़े सूखे हों (प्रति साइड 1 से 2 मिनट)। तुरंत परोसें या शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर करें और गर्म रखें। 6 (2-पैनकेक) सर्व करता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 132 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 244 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
