विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में अंडा, पानी, प्याज, पनीर, तुलसी, वोर्सेस्टरशायर सॉस, गुलदस्ता दाना, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। गोमांस और पोर्क जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। मांस के मिश्रण को आठ 3/4 इंच मोटी पैटी में मिलाएं।
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चारकोल ग्रिल के लिए, 14 से 18 मिनट या सीधे (160 ° F) तक मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल पैटीज़, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधे रास्ते में मोड़। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। आँच को मध्यम से कम करें। हीट पर ग्रिल रैक पर पैटी रखें। कवर; ग्रिल को निर्देशित के अनुसार।)
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सरसों सॉस के साथ बन्स पर बर्गर परोसें। यदि वांछित है, तो लेटस, टमाटर स्लाइस और प्याज स्लाइस के साथ शीर्ष, और अचार के भाले के साथ परोसें
* युक्ति:
अपने खुद के मांस को पीसने के लिए, 1 इंच के टुकड़ों में 1 पाउंड बोनलेस बीफ चक रोस्ट और 1 पाउंड बोनलेस पोर्क सिरोलिन को काट लें। अपने मिक्सर के मांस की चक्की लगाव का उपयोग करके, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मांस को पीस लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 343 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 91 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 661 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 24 ग्राम प्रोटीन।सरसों की चटनी
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में सरसों, बीयर, शहद, और वोस्टरशायर सॉस मिलाएं।
