विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, पेपर बेक कप के साथ लाइन चौबीस 2-1 / 2-इंच मफिन कप। एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ हिलाएं। एक छोटे कटोरे में मसला हुआ केला, दूध, खट्टा क्रीम और वेनिला मिलाएं। रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मीडियम स्पीड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बटर को फेटें। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक समय में लगभग 1/4 कप, मध्यम गति पर धड़कन जब तक प्रकाश और शराबी, कटोरे के किनारों को खुरच कर। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण और केले के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में मिलाएं, प्रत्येक संयुक्त के बाद तक कम गति पर धड़क रहा है।
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तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक एक-आधा को दो-तिहाई से भरकर। मफिन कप में बल्लेबाज को चिकना करने के लिए एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें।
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18 से 20 मिनट तक या केंद्रों में टूथपिक डालने तक साफ करें। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा।
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परोसने से ठीक पहले, मीठे व्हीप्ड क्रीम में से कुछ को एक बड़े स्टार टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में रखें। प्रत्येक कपकेक के शीर्ष में टिप डालें। प्रत्येक कपकेक के केंद्र में व्हीप्ड क्रीम के बारे में 1 बड़ा चम्मच निचोड़ें।
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प्रत्येक सेवारत के लिए, आइसक्रीम के एक छोटे स्कूप के साथ एक कपकेक शीर्ष। चॉकलेट-फ्लेवर सिरप के साथ बूंदा बांदी। आइसक्रीम के शीर्ष पर बचे हुए मीठे व्हीप्ड क्रीम के कुछ पाइप। मैराशिनो चेरी और / या नट्स के साथ शीर्ष। 24 (2-1 / 2-इंच) कपकेक बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 245 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 179 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।मीठा व्हीप्ड क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिल्ड मिक्सिंग बाउल में व्हिपिंग क्रीम, चीनी और वनीला मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए।
