घिसे शरबत में पके हुए बीट्स | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

12 मध्यम बीट
2 कप साइडर सिरका
1 कप चीनी
1 2 औंस टुकड़ा ताजा अदरक, खुली
Oon चम्मच नमक
मोटे नमक (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
ओवन को 325 डिग्री F पर प्रीहीट करें। जड़ें और 1 इंच स्टेम को छोड़ते हुए बीट्स को धोएं और ट्रिम करें। 3-चौकड़ी पुलाव में बीट रखें। आवरण; 1-3 / 4 से 2 घंटे या निविदा तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।
चरण 2
इस बीच, सिरप के लिए, मध्यम सॉस पैन में सिरका, चीनी, अदरक, और नमक मिलाएं। उबलने के लिए मिश्रण ले आओ। लगभग 10 मिनट के लिए, गर्मी और पकाना कम करें, खुला हुआ। गर्मी से हटाएँ। अदरक को त्याग दें। ठंडा शरबत।
चरण 3
पूरा होने पर बीट्स को ओवन से निकालें, और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। पेपर टॉवल का उपयोग करना, खाल को हटाने के लिए बीट को रगड़ना, जबकि अभी भी गर्म है। ट्रिम स्टेम और जड़ समाप्त होता है। हलवे या क्वार्टर बीट, यदि वांछित हो, और तैयार सिरप में टॉस करें।
चरण 4
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बीट्स परोसें। गर्म, ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें। यदि वांछित हो, मोटे नमक के साथ छिड़के। 8 से 12 सर्विंग बनाती है।