विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छिछले बेकिंग पैन में एक परत में शतावरी रखें। उबलते पानी के लगभग 2 कप के साथ कवर करें। उज्ज्वल हरे और कुरकुरा-निविदा तक 10 से 12 मिनट तक खड़े होने दें। नाली। शतावरी के भाले को तीन बारीक काट लें; रद्द करना।
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एक छोटे कटोरे में नींबू के रस के साथ एवोकैडो मैश करें। कटा हुआ शतावरी में हिलाओ; रद्द करना।
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में पिघला हुआ मक्खन। अंडे को कंकाल में तोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें। अंडे को 6 मिनट तक पकाएं, जब तक कि गोरे पूरी तरह से सेट न हो जाएं और जर्म्स गाढ़े होने लगें। यदि वांछित है, तो अंडे को चालू करें, पूरी तरह से यॉल्क्स पकाने के लिए।
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इस बीच, रोटी को टोस्ट कर लें। चार स्लाइस पर एवोकैडो-शतावरी फैलाएं। हल्के से नमक छिड़कें। परत बेकन, अंडा, शतावरी, और शेष रोटी।
टिप्स
यदि वांछित है, तो प्रत्येक सैंडविच में 2 स्लाइस ताजा टमाटर जोड़ें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 410 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 219 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 896 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
