नारंगी मेयोनेज़ के साथ शतावरी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 पाउंड ताजा शतावरी भाले या एक 10-औंस पैकेज में जमे हुए शतावरी भाले
• 2 बड़े चम्मच सादे वसा रहित दही
• 2 बड़े चम्मच हल्की मेयोनेज़ ड्रेसिंग या सलाद ड्रेसिंग
• Peel चम्मच बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके
• जमीन लाल मिर्च का एक पानी का छींटा
• नारंगी स्लाइस, आधा (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ताजा शतावरी से वुडी ठिकानों को बंद करें और त्यागें। यदि वांछित है, तो तराजू को बंद कर दें। एक मध्यम कवर सॉस पैन में 4 से 6 मिनट के लिए या कुरकुरा-निविदा तक उबलते पानी की एक छोटी मात्रा में ताजा शतावरी पकाना। (या, पैकेज निर्देशों के अनुसार जमे हुए शतावरी को पकाएं।) नाली; सुरक्षित रखना।

• चरण 2

  इस बीच, एक छोटे कटोरे में दही, मेयोनेज़ ड्रेसिंग या सलाद ड्रेसिंग, नारंगी छील और जमीन लाल मिर्च को मिलाएं। गर्म शतावरी पर चम्मच। यदि वांछित है, तो नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 46 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 60 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।