विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। उथले रोस्टिंग पैन में फूलगोभी, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं; टॉस। रोस्ट, खुला, 30 से 35 मिनट के लिए, दो बार सरगर्मी। हटाना; ठंडा।
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छोटे कटोरे में सिरका, सरसों, और शेष नमक मिलाएं। संयुक्त तक 1/3 कप जैतून का तेल में व्हिस्क। एक बड़े कटोरे में फूलगोभी, आर्गुला और प्याज को मिलाएं। सिरका मिश्रण जोड़ें; धीरे से टॉस करें। मुंडा Parmesan के साथ शीर्ष। 12 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
चरण 1 के माध्यम से तैयार करें। भुना हुआ फूलगोभी को एक भंडारण कंटेनर या प्लास्टिक बैग और सील में रखें। सेवा करने के लिए तैयार होने तक रात भर फ्रिज करें। कटोरे में साग और प्याज के संयोजन से पहले कमरे के तापमान पर लाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 143 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 321 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
