विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में मटर को कवर किया जाता है, 3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी की थोड़ी मात्रा में। नाली और ठंडा। मटर, हरे प्याज, आर्गुला और स्विस चर्ड को एक बड़े प्लेट पर या एक सर्विंग बाउल में पंक्तियों में व्यवस्थित करें।
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एक स्क्रू-टॉप जार में स्ट्रॉबेरी सिरका और सलाद तेल मिलाएं। अच्छी तरह से ढकें और हिलाएं। सलाद पर बूंदा बांदी। रेफ्रिजरेटर में किसी भी शेष ड्रेसिंग को स्टोर करें। 8 से 10 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 97 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 38 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।रसभरी सिरका
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में स्ट्रॉबेरी और सिरका को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 3 मिनट के लिए। गर्मी से हटाएँ। सिरका-बेरी मिश्रण को महीन-जालीदार छलनी के माध्यम से डालें; एक कटोरे में तरल निकास करें। जामुन को त्याग दें। एक जार या बोतल में सिरका स्थानांतरित करें। एक गैर-धातु के ढक्कन के साथ कसकर कवर करें (या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और एक धातु के ढक्कन के साथ कसकर सील करें)। कम से कम 1 घंटे तक चिल करें। रेफ्रिजरेटर में 6 महीने तक स्टोर करें। 1-1 / 4 कप बनाता है।
