विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, ग्रीस और हल्के आटे में दो 9x1-1 / 2-इंच या 8x1-1 / 2-इंच गोल केक पैन या एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; पैन सेट करें। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त तक हराया। एक समय में अंडे का सफेद 1 जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वैकल्पिक रूप से मक्खन के मिश्रण में आटा मिश्रण और छाछ जोड़ें, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है। तैयार बर्तनों में बेहतर तरीके से फैला दो)।
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9 इंच के पैन के लिए 20 से 25 मिनट के लिए बेक करें, 8 इंच के पैन या 13x9 इंच के पैन के लिए 30 से 35 मिनट तक, या जब तक कि केंद्रों के पास लकड़ी के टूथपिक को साफ न कर लें। 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में केक की परतें। पान से केक की परतें निकालें। रैक पर अच्छी तरह से ठंडा करें। या, एक वायर रैक पर पैन में 13x9x2-इंच केक रखें; अच्छी तरह से ठंडा। वांछित ठंढ के साथ ठंढ।
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12 से 16 सर्विंग बनाती है।
नारियल सफेद केक:
3/4 कप टोस्टेड फ्लेक्ड कोकोनट को बैटर में डालकर ऊपर से तैयार करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 268 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 23 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 274 मिलीग्राम सोडियम, 44 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 29 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
