बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल में ब्रेड स्लाइस पकाएं, प्रति मिनट 2 मिनट। कागज तौलिये पर नाली।
स्किलेट में गर्म तेल में प्याज जोड़ें; 4 मिनट या निविदा तक पकाना। सेम, सूखे टमाटर, और सिरका जोड़ें; के माध्यम से गर्मी।
सेम मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। मैश। कुछ फलियाँ छोड़कर। अरुगुला, अजमोद, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। चम्मच टोस्ट पर मिश्रण। सर्व करने से पहले टोस्ट पर नींबू निचोड़ें। 6 सर्विंग्स बनाता है।