सब्जी करी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 3 कप फूलगोभी के फूल
• 1 15 औंस गार्बानो बीन्स (छोला), rinsed और सूखा कर सकते हैं
• 1 14.5 औंस चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा हो सकता है
• 8 औंस हरी फलियाँ, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
• 8 औंस नए आलू, मोटे कटा हुआ
• 1 कप कटा हुआ गाजर
• On कप कटा प्याज
• ⅓ कप गोल्डन किशमिश (वैकल्पिक)
• 3 - 4 चम्मच करी पाउडर
• Oon चम्मच नमक
• Pepper चम्मच लाल मिर्च कुचल
• 1 14 औंस नारियल के दूध को अनसेफ कर सकते हैं
• 3 कप गरम पका हुआ चावल
• ¼ कप ताजा तुलसी के पत्तों को कटा हुआ
• ¼ कप सूखा भुना हुआ मूंगफली (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  4- से 5-क्वार्ट धीमी कुकर में पहले 11 अवयवों (कुचल लाल मिर्च के माध्यम से) को मिलाएं। ढककर 5 से 6 घंटे या 2 1/2 से 3 घंटे तक उच्च पर पकाएं।

• चरण 2

  नारियल के दूध में हिलाओ। चावल के ऊपर मिश्रण परोसें। तुलसी के साथ शीर्ष और, यदि वांछित है, मूंगफली।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 323 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 488 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।