विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। एक छोटे सॉस पैन में, 1/3 कप ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। मिश्रण को उबाल आने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन में मिश्रण डालो, नीचे कवर करने के लिए फैल रहा है। भूरे चीनी मिश्रण के शीर्ष पर एक सजावटी पैटर्न में नाशपाती स्लाइस की व्यवस्था करें; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, अदरक, जायफल, बेकिंग सोडा, नमक, और लौंग को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।
-
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति से 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 1/2 कप मक्खन को हरा दें। 1/3 कप ब्राउन शुगर जोड़ें; संयुक्त तक हराया। संयुक्त होने तक अंडे और गुड़ में मारो।
-
वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और मक्खन मिश्रण में 3/4 कप पानी मिलाएं, प्रत्येक संयुक्त के बाद तक कम गति पर धड़क रहा है। पैन में समान रूप से नाशपाती स्लाइस पर बल्लेबाज डालो, नाशपाती को परेशान न करने के लिए सावधान रहें।
-
हल्के से छूने पर 35 से 40 मिनट तक या बीच-बीच में आंच पर बेक करें। 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। एक तेज चाकू या संकीर्ण धातु स्पैटुला का उपयोग करके, बेकिंग पैन के किनारों से केक के किनारों को ढीला करें। एक सेवारत थाली पर सावधानी से पलटना। गर्म परोसें। यदि वांछित है, तो मीठे व्हीप्ड क्रीम के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष। 9 सर्विंग्स बनाती है।
