विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच, प्रत्येक चिकन टुकड़े, बंधे हुए पक्ष को रखें। केंद्र से किनारों तक काम करना, मांस के मैलेट के फ्लैट पक्ष के साथ हल्के ढंग से 1/4-इंच की मोटाई तक पाउंड करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। आटे के साथ चिकन को कोट करें, अतिरिक्त मिलाते हुए। रद्द करना।
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एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। गाजर स्ट्रिप्स जोड़ें; 3 मिनट तक पकाए और हिलाए। मीठी मिर्च स्ट्रिप्स, लहसुन, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 5 मिनट या सब्जियों के कुरकुरा होने तक पकाएं। 2 रात के खाने की प्लेटों के बीच सब्जी मिश्रण को विभाजित करें। ढककर गर्म रखें।
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उसी कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चिकन जोड़ें। चिकन को 4 से 5 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन नर्म न हो जाए और न ही गुलाबी हो जाए, एक बार पलट दें। पकी हुई सब्जियों के ऊपर चिकन रखें।
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मार्सला और थाइम को स्किललेट में जोड़ें। 1 मिनट के लिए पकाएं और हिलाएं, कड़ाही के नीचे से किसी भी क्रस्ट किए हुए कटे हुए टुकड़े को खुरचें। चिकन पर मंगला मिश्रण डालें। यदि वांछित है, तो भाषाविज्ञान के साथ सेवा करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 311 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 350 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम प्रोटीन।
